Veganska Kladdiga Citron & Hallonrutor

8-10 st


INGREDIENSER:

1 dl kikärtsspad
2 dl socker
2 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
100g växtbaserat smör
100g växtbaserat vit choklad
100g hallon
citronsaft från 1/2 – 1 citron


GÖR SÅ HÄR:

1. Ugn 180 grader
2. Vispa kikärtsspad och socker poröst
3. Smält chokladen och smöret tillsammans i en kastrull
4. Blanda ihop alla ingredienser tillsammans förutom hallonen och vispa tills du får en klumpfri smet
5. Häll smeten i en form (inklädd i bakplåtspapper/eller smöra/bröa)
6. Tryck ner hallonen lite lätt i smeten
7. Grädda i ugn i ca 25-30min
8. Låt svalna innan servering
9. Servera gärna med färska hallon och växtbaserad glass

Kommentera