Bröd

Bröd, Frukost/Brunch, Vardagsmat

Vegansk Kantarelltoast

INGREDIENSER:(till 1 toast)1 skiva surdegsbrödca 100g kantareller1/2-1 schalottenlök3-4 msk växtbaserad grädde1-2 msk kantarell fond1 tsk dijonsenap växtbaserat smör att steka ipersiljasvartpepparsalt GÖR SÅ HÄR:1. Skiva brödet2. Stek kantarellerna och löken i smör tills de får fin yta3. Häll i grädden/fonden/senap och smaka av med persilja, salt och svartpeppar4. Stek brödet på båda sidorna så att […]

Bröd, Frukost/Brunch

Vegansk Fylld Croissant

Testade att göra fyllda veganska croissanter idag! Alltså wow så himla goda och enkla att slänga ihop. Hett tips till frukost/brunch eller fika! Du behöver endast 2 ingredienser! Jag använde Danerolles färdiga croissant deg och Valsoia “nutella” likande kräm.Kan inte bli lättare! 😀

Bröd, Bullar, Frukost/Brunch

Veganska Morotsbullar

INGREDIENSER:25g jäst3 dl vatten (fingervarmt)1 msk olja1 1/2 msk agavesirap1 tsk salt2 dl rivna morötter6-7 dl mjöl olja och solrosfrön till topping GÖR SÅ HÄR:1. Ugn 200 grader Celsius2. Blanda jästen med vattnet3. Tillsätt olja/salt/sirap/mjöl/morötter4. Arbeta ihop till en fin deg (ska vara lite kladdig)5. Låt jäsa under duk i ca 35min6. Forma små bollar […]