Jul

Vegansk Chokladfudge med mörk choklad

INGREDIENSER:50g mjölkfritt smör1 1/2 dl sirap2 dl socker3 dl plantbaserad grädde100g mjölkfritt mörkt chokladfrystorkade hallonströssel GÖR SÅ HÄR: 1. Smält smöret i en kastrull2. Häll ner sirap/socker/grädde i det smälta smöret3. Låt koka på medelhög värme i ca 25-30min (rör runt med jämna mellanrum)4. Hacka chokladen och häll ner i […]

Veganska Saffransbullar med fyllning

ca 20-25 st INGREDIENSER:Kräm:2 msk majsstärkelse2 1/2 – 3 dl växtbaserad grädde1 tsk vaniljsocker2 msk socker1 vaniljstång50g växtbaserad vit choklad Bullar:5 dl plantbaserad mjölk200g mjölkfritt smör1,5g saffran1 pkt jäst (50g)10-13 dl mjöl1 1/2 dl socker Topping:smält mjölkfritt smörsocker GÖR SÅ HÄR:Kräm:1. Blanda ner grädde, socker, majsstärkelse, vaniljsocker samt vaniljstång (både […]

Vegansk Kola med Frystorkade hallon

INGREDIENSER:100 g mjölkfritt smör 2 dl plantbaserad grädde1 1/2dl socker 3 dl sirap 1 tsk vaniljsocker 1/2 tsk salt Topping:frystorkade hallon GÖR SÅ HÄR:1. Smält smöret och häll i resten av ingredienserna2. Låt koka på medelhög värme i ca 16-20min (rör om med jämna mellanrum, beroende på storleken på kastrullen […]

Veganska Saffransmums

INGREDIENSER:Kaka:1 1/2 dl kikärtsspad2 dl socker100g mjölkfritt smör3 tsk vaniljsocker2 tsk bakpulver1g saffran3 dl mjöl Topping:75g mjölkfritt smör2 tsk vaniljsocker1 dl kaffe1 dl kakao5 dl florsocker Kokosflingor GÖR SÅ HÄR:1. Ugn 175 grader celcius2. Vispa kikärtsspadet och socker tillsammans3. Tillsätt de andra ingredienserna till kakan4. Häll i en form5. Baka […]

Vegansk Chokladfudge med Pepparkakor

INGREDIENSER:50g mjölkfritt smör1 dl sirap2 dl socker2 1/2 dl plantbaserad grädde100g mjölkfritt mörkt choklad krossade pepparkakssmulor GÖR SÅ HÄR:1. Smält smöret i en kastrull2. Häll ner sirap/socker/grädde i det smälta smöret3. Låt koka på medelhög värme i ca 25-30min (rör runt med jämna mellanrum)4. Hacka chokladen och häll ner i […]

Vegansk Mjuk Pepparkaka med Vit Choklad frosting

I samarbete med @veganchoklad har jag tagit fram en ljuvligt god Vegansk Mjuk Pepparkaka med Vit Choklad Frosting😍 Perfekt att baka till 2:advent myset! 🎄 INGREDIENSER:1 1/2 dl kikärtsspad2 dl socker100g mjölkfritt smör2 tsk vaniljsocker1 1/2 tsk malen kardemumma1 1/2 tsk malen kanel1 1/2 tsk malen nejlika1 1/2 tsk malen […]

Julklappstips

Hej allihopa! Hoppas ni har haft en fin helg! Jag har bakat nästan hela helgen och tagit fram flera nya Julrecept som kommer komma upp på bloggen nu i veckorna. 🎄🎅Har ni redan kommit igång med julbak där hemma? Eftersom det börjar närma sig jul, tänkte jag ge er lite […]

Veganska Pepparkaksbollar med Mörk Choklad & Hallon

— See recipe in English below — ca 16-18st INGREDIENSER:Kakor:ca 60st pepparkakor200g plantbaserad cream cheese2 tsk vaniljsocker Topping:200g mörk mjölkfri chokladfrystorkade hallon GÖR SÅ HÄR:1. Mixa ihop pepparkakorna/cream cheese/vaniljsocker tillsammans2. Forma kakdegen till bollar3. Ställ bollarna i kylen 4. Smält chokladen 5. Ta ut bollarna ur kylen och doppa de […]

Veganska Saffransbullar

INGREDIENSER:Deg:5dl plantbaserad mjölk100g mjölkfritt smör1 pkt jäst10-12dl vanligt eller glutenfritt mjöl1dl socker1,5g saffran Fyllning:200-300g rumstempererat mjölkfritt smörsocker200g riven mandelmassavaniljsocker Pärlsocker raps-eller solrosolja GÖR SÅ HÄR:1.Ugn 225 grader Celsius2.Smält smöret och häll i mjölken samt saffran3.Värm upp vätskan till 37 grader Celsius och häll i en bunke tillsammans med jästen4.Tillsätt de […]

Veganska Saffransdrömmar

— See recipe in English below — 25-30st INGREDIENSER:100g mjölkfritt smör1 tsk vaniljsocker2 dl socker4-4 1/2 dl mjöl1tsk hjorthornssalt1 1/2 dl rapsolja1g saffran GÖR SÅ HÄR:1. Sätt ugnen på 150 grader Celsius2. Arbeta ihop rumstempererat smör med socker/vaniljsocker i en köksassistent eller i en bunke3. Tillsätt mjöl/olja/hjorthornssalt/saffran och arbeta till […]