Vegansk Kantarelltoast

INGREDIENSER:
(till 1 toast)
1 skiva surdegsbröd
ca 100g kantareller
1/2-1 schalottenlök
3-4 msk växtbaserad grädde
1-2 msk kantarell fond
1 tsk dijonsenap
växtbaserat smör att steka i
persilja
svartpeppar
salt

GÖR SÅ HÄR:
1. Skiva brödet
2. Stek kantarellerna och löken i smör tills de får fin yta
3. Häll i grädden/fonden/senap och smaka av med persilja, salt och svartpeppar
4. Stek brödet på båda sidorna så att de får gyllene färg och lägg sedan på kantarellerna direkt på mackan och servera

Kommentera