Månad: augusti 2019

Cookies

Veganska Syltgrottor

Hej allihopa, hoppas ni har haft en skön helg! Har ni hittat på något roligt? 🙂 Jag har passat på att baka och här kommer ett recept från helgen. Veganska Syltgrottor, så himla goda och enkla att baka! De smälter i munnen och är både krispiga och mjuka på samma gång! Perfekt kombo om ni […]

Cookies

Veganska Chokladdrömmar

— See recipe in English below — Tid ca 1-2h25-30st INGREDIENSER:100g mjölkfritt smör2 tsk vaniljsocker3 dl socker1 msk kakao4-4 1/2 dl mjöl 1tsk hjorthornssalt1 1/2 dl rapsolja GÖR SÅ HÄR: 1. Sätt ugnen på 150 grader Celsius2. Arbeta ihop rumstempererat smör med socker/vaniljsocker i en köksassistent eller i en bunke 3. Tillsätt mjöl/olja/hjorthornssalt/kakao och arbeta […]

Desserter, Pajer

Vegansk Citronpaj

— See recipe in English below — Kolla in receptet nedan! INGREDIENSER:Pajskal:200g mjölkfritt smör3 1/2 – 4 dl mjöl 1 tsk vaniljsocker1/2 dl socker Fyllning:1 dl kikärtsspad1 dl vispbar plantbaserad grädde1 1/2 dl socker1 tsk vaniljsocker1 msk potatismjölknappt 1/2krm gurkmejaSaft från 1 citron GÖR SÅ HÄR: Deg:1. Sätt ugnen på 200 grader Celsius2. Arbeta ihop […]

Baktips

Nya bakredskap!

Glad söndag alla!Hoppas ni har haft en mysig helg, själv har jag haft en lugn helg och vilat upp mig inför den kommande jobbveckan. Jag ville bara dela med mig utav mitt senaste köp av bakformar som jag är så glad över!😃Jag länkar nedan var formarna kommer från. Jag är så himla nöjd över mina […]

Cupcakes

Veganska Vanilj & Blåbärsmuffins

Någon som är sugen på mumsiga vanilj och blåbärsmuffins?! 😍De är ljuvligt goda och smälter i munnen, ni måste bara testa receptet och berätta vad ni tyckte! — See recipe in English below — Tid 30-35min10-12st INGREDIENSER:3 dl mjöl (vanligt eller glutenfritt)100g mjölkfritt smör1 dl aquafaba (kikärtsspad)2 dl socker2 tsk bakpulver2 1/2 tsk vaniljsocker1 dl […]

Desserter, Kladdkakor/Brownies

Vegansk Chokladdröm

— See recipe in English below — Tillagning 35-40min 8-12 personer INGREDIENSER: Kladdkaka: 200g mjölkfritt smör 200g mörkt mjölkfritt choklad 2 dl mjöl 2 dl socker 2 tsk bakpulver 1 dl sojagrädde 1 tsk vaniljsocker 2 msk kakao Chokladtopping: ca 100g plantbaserad cream cheese 50g mjölkfritt smör 100g mjölkfritt choklad (jag använde mig av ljust) […]

Cookies, Glutenfritt, No Bake

Veganska & Glutenfria Snickersbites

See recipe in English below! Hej allihopa!  Idag tänkte jag dela med mig utav ett av mina favorit recept, Snickersbites! De är inte bara galet goda, de är även superenkla att göra och det är endast 5 INGREDIENSER! INGREDIENSER:1 burk crunchy jordnötssmör (300-350g)2 msk rörsocker300g mörkt mjölkfritt choklad5 dl cornflakesFlingsalt GÖR SÅ HÄR: 1. Smält […]

Glutenfritt, No Bake

Vegansk No Bake Brownie

–See recipe in English below– 8-10st INGREDIENSER:300g dadlar1 dl valfria nötter1 dl mandelmjöl1 dl kaffe3-4 msk kakao2 tsk vaniljsocker Chokladkräm till topping GÖR SÅ HÄR: 1. Ta ut kärnorna ur dadlarna2. Hacka dadlarna och nötterna3. Blanda ihop alla ingredienser tillsammans i en bunke4. Fördela ut smeten i en form och ställ i kylen i ca […]

Glutenfritt

Vegansk marängsviss

Alltså hur gott är det inte med en enkel Marängsviss! Väldigt underskattat om ni frågar mig. Denna marängsviss är gjord på min hemmagjorda chokladsås samt maräng som jag tidigare har publicerat receptet på. Skiva upp bananer, kula upp din växtbaserade favorit glass/grädde och häll upp allt i en skål. Lägg på marängerna och ringla över […]

Baktips, Cheesecake

Stansringar till Cheesecakes

Jag har fått många frågor kring vad jag använder för formar till alla mina mini cheesecakes. Det är stansringar med press som kommer från Cervera. Jag tycker så mycket om dessa för bakverken blir så himla söta och fina utan att man behöver göra något avancerat. Vad är era favoritredskap när ni bakar? 😃 Stansring […]