Månad: oktober 2019

Cupcakes, Halloween

Veganska Halloween Muffins

— See recipe in English below — 10-12st INGREDIENSER:100g mjölkfritt smör1 dl aquafaba (kikärtsspad)2 dl socker2 1/2 dl mjöl (vanligt eller glutenfritt)1/2 dl kakao2 tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker1 dl plantbaserad mjölk Topping:200g mjölkfritt mörkt choklad100g mjölkfritt vit choklad GÖR SÅ HÄR:1. Ugn 200 grader Celsius2. Smält smöret i en kastrull3. Vispa kikärtsspadet fluffigt och tillsätt […]

Cookies, Desserter

Veganska Hallonbiskvier

8-10st INGREDIENSER:Botten:200g mandelmaassa2 msk socker2 msk plantbaserad grädde Fyllning:150g mjölkfritt smör1 1/2 dl florsocker ca 2dl hallon50g plantbaserad vit choklad Topping:150-200g mjölkfritt mörk choklad GÖR SÅ HÄR:Botten: 1.Ugn ca 150 grader 2.Riv mandelmassan 3.Blanda ihop alla ingredienser till botten och klicka/spritsa ut bottnar på bakplåtspapper 4.Grädda i ugn i ca 20-25 minuterFyllning: 5.Smält chokladen på […]

Desserter, Mjuka kakor, Pajer

Veganska Hallon & Vaniljrutor

6-8 bitar INGREDIENSER:Deg:150g mjölkfritt smör2 tsk vaniljsocker1 dl socker3 dl mjöl1 tsk bakpulver Fyllning:ca 200g plantbaserad cream cheese1 dl socker1 dl plantbaserad vispbar gräddesaft från 1 citron125-150g hallon GÖR SÅ HÄR:1. Sätt ugnen på 180 grader Celsius2. Arbeta ihop rumstempererat smör med socker/vaniljsocker i en köksassistent eller i en bunke3. Tillsätt mjöl/bakpulver och arbeta till […]

Cookies

Veganska Chokladfyllda Kakor

— See recipe in English below — INGREDIENSER:100g mjölkfritt smör2 tsk vaniljsocker2 dl socker3 dl mjöl1 tsk bakpulver1 1/2 dl rapsolja100g mjölkfritt choklad Topping:mjölkfritt choklad GÖR SÅ HÄR:1. Sätt ugnen på 175 grader Celsius2. Arbeta ihop rumstempererat smör med socker/vaniljsocker i en köksassistent eller i en bunke3. Tillsätt mjöl/olja/bakpulver och arbeta till en fin deg4. […]

Cupcakes

Veganska Vaniljmuffins

— See recipe in English below — 8-10st INGREDIENSER:1 1/2 dl aquafaba (kikärtsspad)3 dl socker3 dl mjöl (vanligt eller glutenfritt)2 tsk bakpulver3 tsk vaniljsocker1 dl plantbaserad mjölk1 1/2 dl raps-eller solrosoljaSaften från 1 citron GÖR SÅ HÄR:1. Ugn 175 grader Celsius2. Vispa kikärtsspadet och sockret fluffigt3. Blanda ihop alla ingredienserna tillsammans med kikärtsspadet4. Fördela ut […]

Desserter, Kladdkakor/Brownies

Vegansk Kladdkaks Tiramisu

-Samarbete med Green Star Vegan Choklad- — See recipe in English below — Tillagning 35-40min8-12 personer INGREDIENSER:Kladdkaka:200g mjölkfritt smör200g mörkt mjölkfritt choklad2 dl mjöl2 dl socker2 tsk bakpulver1 dl sojagrädde1 1/2 tsk vaniljsocker2 1/2 msk kakao2 msk kaffe Kräm:ca 400g plantbaserad cream cheese1 dl socker4 tsk vaniljsocker1 dl plantbaserad grädde(2 msk amaretto) eller utan GÖR […]

Desserter, Mjuka kakor

Veganska Kärleksmums

— See recipe in English below — INGREDIENSER:200g mjölkfritt smör2 dl aquafaba (kikärtsspad)3 dl socker6 dl mjöl (vanligt eller glutenfritt)3 tsk bakpulver3 tsk vaniljsocker1 1/2 dl kakao1 1/2 dl växtbaserad mjölk Topping:75g mjölkfritt smör2 tsk vaniljsocker1 dl kaffe1 dl kakao5 dl florsocker Kokosflingor GÖR SÅ HÄR:1. Ugn 175 grader Celsius2. Smält smöret 3. Vispa kikärtsspadet […]