Frukost/Brunch

Veganska Krabbelurer “Pösplättar”

ca 15-30 st INGREDIENSER:4 dl mjöl2 dl växtbaserad mjölk1 dl växtbaserad naturell yoghurt1 dl socker1 1/2 tsk vaniljsocker3 tsk balkpulver2 msk mjölkfritt smör socker till att vända plättarna i mjölkfritt smör att steka i GÖR SÅ HÄR:1. Smält smöret2. Blanda ihop alla ingredienserna i en bunke och vispa till en […]

Vegansk Jordgubbsmilkshake

INGREDIENSER:ca 100-150g jordgubbar per glasvalfri växtbaserad mjölk GÖR SÅ HÄR:1. Mixa jordgubbarna (om du använder frysta jordgubbar kanske du behöver tillsätta lite vatten när du mixar)2. Häll upp jordgubbskrämen i ett glas och tillsätt mjölken och rör runt3. Servera direkt

Veganska Pannkakor

ca 6 stINGREDIENSER:2 1/2 dl mjöl4 1/2 dl växtbaserad mjölk1 tsk vaniljsocker1 tsk bakpulver1 1/2 msk växtbaserat smör + växtbaserat smör eller olja att steka i GÖR SÅ HÄR:1. Smält smöret 2. Blanda ihop alla ingredienserna och vispa tills du får en klumpfri smet och blanda sen i det smälta […]

Vegansk Kantarelltoast

INGREDIENSER:(till 1 toast)1 skiva surdegsbrödca 100g kantareller1/2-1 schalottenlök3-4 msk växtbaserad grädde1-2 msk kantarell fond1 tsk dijonsenap växtbaserat smör att steka ipersiljasvartpepparsalt GÖR SÅ HÄR:1. Skiva brödet2. Stek kantarellerna och löken i smör tills de får fin yta3. Häll i grädden/fonden/senap och smaka av med persilja, salt och svartpeppar4. Stek brödet […]

Vegansk Grilled Cheese Macka

INGREDIENSER: surdegsbröd2 sorters växtbaserad ostväxtbaserat smör att steka i persilja GÖR SÅ HÄR: 1. Skiva brödet2. Riv ost och lägg mellan brödskivorna3. Stek mackan i rikligt med smör på båda sidorna4. Skär mackan på hälften och toppa med lite persilja

Vegansk Fylld Croissant

Testade att göra fyllda veganska croissanter idag! Alltså wow så himla goda och enkla att slänga ihop. Hett tips till frukost/brunch eller fika! Du behöver endast 2 ingredienser! Jag använde Danerolles färdiga croissant deg och Valsoia “nutella” likande kräm.Kan inte bli lättare! 😀

Veganska Amerikanska Chokladpannkakor

INGREDIENSER:1 dl kikärtsspad1 dl socker5 dl mjöl4 msk kakao2 1/2 dl valfri växtbaserad dryck2 dl växtbaserad grädde2 tsk vaniljsocker4 tsk bakpulvermjölkfritt smör eller olja att steka iGÖR SÅ HÄR:1. Vispa kikärtsspadet poröst3. Tillsätt socker/mjölk/mjöl/bakpulver/vaniljsocker/kakao i kikärtsspadet4. Vispa tills smeten är klumpfri5. Stek pannkakorna i mjölkfritt smör eller olja6. När det […]

Veganska Amerikanska Pannkakor

INGREDIENSER:1 dl kikärtsspad1/2 dl socker5 dl mjöl4 1/2 dl valfri växtbaserad dryck3 tsk vaniljsocker4 tsk bakpulver mjölkfritt smör eller olja att steka i GÖR SÅ HÄR:1. Vispa kikärtsspadet fluffigt3. Tillsätt socker/mjölk/mjöl/bakpulver/vaniljsocker i kikärtsspadet4. Vispa tills smeten är klumpfri5. Stek pannkakorna i mjölkfritt smör eller olja6. När det börjar bildas “bubblor” […]

Vegansk Chiapudding

(I samarbete med SteviaSweet) 2 port. INGREDIENSER: 3 msk chiafrön 2 1/2 dl valfri växtbaserad mjölk 1 1/2 tsk SteviaSweet Lättströ GÖR SÅ HÄR: 1. Blanda ihop fröna/mjölken/SteviaSweet Lättströ i en skål 2. Ställ i kylskåpet 3. Efter 10-15min rör runt i skålen 4. Upprepa punkt 3. 2 till 3 […]