ca 15-30 st
INGREDIENSER:
4 dl mjöl
2 dl växtbaserad mjölk
1 dl växtbaserad naturell yoghurt
1 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
3 tsk balkpulver
2 msk mjölkfritt smör
socker till att vända plättarna i
mjölkfritt smör att steka i
GÖR SÅ HÄR:
1. Smält smöret
2. Blanda ihop alla ingredienserna i en bunke och vispa till en jämn smet
3. Stek plättarna på medelhög värme i mjölkfritt smör tills de har fått fin färg på båda sidorna (Jag använde en matsked till att klicka ut små plättar)
4. Vänd plättarna direkt i socker
5. Servera plättarna med dina favorittillbehör