Desserter

Desserter, Kladdkakor/Brownies

Vegansk och Glutenfri Brownie på en hallonspegel

INGREDIENSER:Brownie:Receptet till brownien hittar ni https://ellinorbakar.se/2020/12/11/vegansk-och-glutenfri-brownie/ Hallonspegel:1dl hallon1dl vattenlimesaft4 msk växtbaserat gelesocker Till servering:växtbaserad vispbar gräddebär GÖR SÅ HÄR:Hallonspegel:1. Koka upp alla ingredienserna till hallonspegel under omrörning i några minuter2. Låt stå i kylen tills servering3. Vispa grädden4. Spritsa ut hallonspegeln på en tallrik5. Lägg på brownie och toppa med bär och en klick grädde

Desserter, Kladdkakor/Brownies

Vegansk Tigerkladdkaka

(I betalt samarbete med Green Star VEGAN) INGREDIENSER: 1 dl kikärtsspad 2 1/2 dl socker 200g mjölkfritt smör 100g Green Star VEGAN Vit Choklad 100g Green Star VEGAN Mörk Choklad 3 dl mjöl 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 3 msk kaffe GÖR SÅ HÄR: 1. Ugn 185 grader 2. Vispa kikärtsspad och socker pösigt […]

Desserter, No Bake

Vegansk Ginopizza

INGREDIENSER:Små tortillas (1 tortilla/portion)JordgubbarBananerKiwiInlagda mandarinkylftor Vit vegansk chokladMjölkfritt smör att steka iHasselnötskräm/chokladkräm eller likande GÖR SÅ HÄR:1. Ugn 180 grader2. Skär upp bär/frukt och lägg i en ugnsform3. Hacka eller riv chokladen och fördela ut över frukten4. Låt stå i ugn ca 10-15 (tills chokladen har börjat smälta)5. Medans gino står i ugnen så stek […]

Desserter, Glass, No Bake

Vegansk Chokladglass på pinne

4 st INGREDIENSER: 2 mogna mosade bananer 2 dl växtbaserad yoghurt 3 1/2 msk kakao Dekorering: (Valfri) frystorkade hallon strössel vegansk vit choklad 4 st glassformar GÖR SÅ HÄR: 1. Mixa ihop alla ingredienserna 2. Häll glassen i formarna 3. Låt stå i frys i minst 3h 4. Ta fram vid servering och dekorera glassarna

Desserter, Glass, No Bake

Vegansk Hallonglass

4 st INGREDIENSER: 1 mogen mosad banan 2 dl hallon 1/2 dl växtbaserad grädde Dekorering: frystorkade hallon strössel vegansk “nutella” /hasselnötskräm/chokladkräm eller liknande 4 st glassformar GÖR SÅ HÄR: 1. Mixa ihop alla ingredienserna 2. Häll glassen i formarna 3. Låt stå i frys i minst 3h 4. Ta fram vid servering och dekorera glassarna

Desserter, Mjuka kakor

Veganska Kolarutor med smak av kaffe

INGREDIENSER:Kaka:1 dl kikärtsspad2 dl socker100g mjölkfritt smör2 tsk vaniljsocker2 tsk bakpulver3 dl mjöl Topping:75g mjölkfritt smör1 tsk vaniljsocker5 msk kaffe5 dl florsocker frystorkade hallon GÖR SÅ HÄR:1. Ugn 175 grader celcius2. Vispa kikärtsspadet och socker tillsammans3. Smält smöret till kakan4.. Tillsätt det smälta smöret och de andra ingredienserna till kakan5. Häll i en form6. Baka […]

Desserter, Mjuka kakor

Veganska Ugnsbakade Donuts med Kaffe/Karamell topping

ca 20 st INGREDIENSER:Donut:1 dl kikärtsspad2 dl socker4 dl mjöl2 tsk vaniljsocker1 krm salt2 tsk bakpulver1 dl växtbaserad mjölk100g mjölkfritt smör Topping:75g mjölkfritt smör1 tsk vaniljsocker4 msk kaffe3 dl florsocker frystorkade hallon GÖR SÅ HÄR:1. Ugn ca 175 grader2. Smält smöret till donuten3. Vispa ihop socker och kikärtsspad poröst 4. Tillsätt det smälta smöret/mjöl/mjölk/salt/vaniljsocker/bakpulver i […]