Veganska Sega Kolasnittar

INGREDIENSER:

150g rumstempererat mjölkfritt smör
2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 1/2 tsk bakpulver
4 dl mjöl
1/2 dl sirap

100g mjölkfritt mörkt choklad
flingsalt

GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt ugnen på 175 grader Celsius
2. Arbeta ihop rumstempererat smör med socker/vaniljsocker i en köksassistent eller i en bunke
3. Tillsätt mjöl/bakpulver/sirap och arbeta ihop degen
4. Låt degen vila i kyl i 20min
5. Rulla ut 2 längder på en plåt och tryckt till med fingrarna
6. Grädda i ugn i ca 16-18min
7. Skär ut kakorna medans de är värma och sedan låt kakorna svalna
8. Smält chokladen
9. Bre på chokladen över kakorna och strö på saltet