(samarbete med Green Star VEGAN)
INGREDIENSER:
150g mjölkfritt smör
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 dl socker
4 dl mjöl
1 tsk hjorthornssalt
1/2 dl rapsolja
120g Green Star vit choklad mandel (3st)
Topping:
100g mjölkfritt mörkt choklad
Frystorkade hallon
GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt ugnen på 150 grader Celsius
2. Arbeta ihop rumstempererat smör med socker/vaniljsocker i en köksassistent eller i en bunke
3. Tillsätt mjöl/olja/hjorthornssalt och arbeta till en fin deg
4. Låt degen vila i kyl i 20-30min
5. Rulla ut små bollar på en plåt med bakplåtspapper
6. Grädda i ugn i ca 18-20 min
7. Smält chokladen och doppa halva kakan
8. Strö på de frystorkade hallonen
