INGREDIENSER:
200g dadlar
3 dl cashewnötter
saft från ca 1 citron
1 tsk kardemumma
1 stor eller 2 små morötter
kokosflingor
GÖR SÅ HÄR:
1. Ta ut kärnorna ur dadlarna
2. Finriv morötterna
3. Mixa ihop dadlar och cashewnötterna tillsammans
4. Blanda ner resten av ingredienserna citronsaft/kardemumma och rivna morötter och arbeta ihop smeten
5. Forma små bollar och rulla i kokos
6. Låt stå i kyl fram tills servering
