Vegansk Knäckig Rabarber & Jordgubbspaj

INGREDIENSER:
250g jordgubbar
1 stjälk rabarber
200g växtbaserat smör
2 dl havregryn
2 1/2 dl mjöl
2 dl sirap
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 msk växtbaserad grädde

GÖR SÅ HÄR:
1. Ugn 200 grader
2. Smält smöret
3. Häll det smälta smöret i en bunke med havregryn/mjöl/sirap/bakpulver/grädde och rör om till en smet
4. Hacka rabarbern i bitar och fördela ut i en pajform tillsammans med jordgubbarna
5. Häll smeten över bären
6. Grädda pajen tills den får en gyllene färg i ugn i ca 20-30 min (kan vara kortare/längre beroende på ugn/program)
7. Servera pajen med glass/grädde/vaniljsås

Kommentera