INGREDIENSER:
ca 300g färska dadlar
3 msk jordnötssmör (utan tillsatt salt och socker)
1/2 dl vatten
ca 50-80g mjölkfri mörk choklad
2 dl havremjöl (mixade havregryn)
GÖR SÅ HÄR:
1. Ta ut kärnorna från dadlarna
2. Mixa dadlar/jordnötssmör/vatten tillsammans
3. Ta liten mer än hälften av jordnötssmeten åt sidan och blanda ner med havremjölet
4. Tryck ut/forma en botten på ett bakplåtspapper
5. Bre på resten av dadel/jordnötsblandningen
6. Häll på jordnötter
7. Låt stå i kylen medans du smälter chokladen
8. Smält chokladen och sen fördela ut den över kakan
9. Låt stå i kylen tills servering
10. Skär upp i små bitar