Vegansk Ceviche

INGREDIENSER:
1 mogen avokado
1 mogen mango
1/2 rödlök
5-6 körsbärstomater
1/2 gurka
saft från ca 1 lime

koriander
salt
peppar

GÖR SÅ HÄR:
1. Tärna avokado och mango
2. Finhacka löken
3. Skär tomaterna och gurkan i mindre bitar
4. Blanda ihop allt i en skål och tillsätt limesaften/koriander/salt och peppar
5. Servera och njut!

Kommentera